ウェディングケーキ完全マニュアル

オリジナルケーキのオーダー

オリジナルケーキのオーダーについて、ここで詳しく解説していきます。

手作りケーキでの注意点
どうせ結婚式をするなら自分だけの手作りケーキを作りたいと思う方も多いのではないでしょうか。近年ではそうした人が増えてきていることも背景に、ケーキの持ち込みが可能な結婚式場が年々増えてきているようです。ただし手作りケーキを持ち込む際には注意すべき点もあります。まず、夏と冬では気温が大きく違うため、使用するクリームには注意が必要です。また、結婚式会場に持ち込みケーキを保管できるような冷蔵庫が用意されているかも確認すべきでしょう。
持ち運びでの注意点
手作りケーキをウェディングケーキとして使用したい場合には、持ち運びにも十分な注意が必要です。場合によってはお店側で運んでくれるようなケースもありますが、そうでなければ自分の車で運ぶことになります。そうした際に注意しておきたいのは、車のシートは思ったより傾斜がきついため、ケーキが崩れないように細心の注意を払う必要があります。また急ブレーキには十分に気をつけるように心がけましょう。
結婚式会場に確認しておきたいこと
結婚式において手作りケーキを使いたい場合で、会場側に確認しておきたいこととして、まずは結婚式会場にケーキの持込みができるかどうかを最初に確認しておきましょう。また、場合によっては持ち込んでケーキカットすること自体は大丈夫でも、食品衛生上食べることはできない、といったような場合もありますので、事前によく確認するようにしておきましょう。

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